Филиппины - одна из самых удивительных и неповторимых стран Азии, известна великолепием своих рисовых террас. В этих краях понимаешь, что самое красивое на Земле создано природой.

Сегодня Филиппины представляет собой аграрно-индустриальную страну. Рис в сельском хозяйстве Филиппин - главный урожай, более чем 75% жителей страны предпочитают рис.

На Филиппинах выращивают преимущественно суходольный сорт. Основной район рисосеяния – центральная равнина острова Лусон.

В 1960 году на Филиппинах был учрежден Международный Научно-исследовательский Институт Риса, который по сей день занимается изучением, селекцией, технологиями выращивания и заготовками риса, а также сохранением окружающей среды. Именно здесь были разработаны высокоурожайные сорта риса. С тех пор Институт выпускает новые разновидности злака каждый год.

В Институте собрана крупнейшая в мире коллекция генов риса, дубликаты которых на всякий случай хранятся в филиалах института в США и Норвегии неподалеку от Северного полюса.

Больше чем 35% полной рабочей силы на Филиппинах вовлечены в культивирование риса.

Рисовые террасы Банауэ на острове Лусон сегодня называют Восьмым чудом света. В 1995 году они были внесены в Список культурного наследия ЮНЕСКО.

Террасы не оставляют равнодушными никого, кто их видит, поражая своим великолепием - горная лестница, простирающаяся ступеньками по склонам Филиппинских Кордильеров, словно уходит высоко в небо, а прорастающий рис окрашивает ступеньки во все оттенки зеленого и коричневого цветов.

Рисовые террасы раскинулись на 22 км. и занимают площадь в 10 тыс. квадратных метров, сохраняя исключительной красоты природный ландшафт. И все это возвышается на высоте более 1,5 тысячи метров!

В этих местах нет ни дорог, ни электричества, люди предпочитают жить так, как жили всегда, сохраняя духовное родство со своей землей и окружением.

А мы предлагаем Вам насладиться красотой рисовых террас, пока домработница филиппинка, по Вашей просьбе, готовит для Вас вкусный рис...